7月、梅雨はあけていないけど真夏の暑さですね。 夏の歩粉と言えば!そう青じそのチーズケーキです✨恵比寿の頃にも7月もしくは8月の定番メニューでした。 昨年はプリンとして登場しました青じそ … 続きを読む →
6月は、もう定番ですね!にんじんのケーキです。 全国のキャロットケーキ好きの方、お待たせいたしました。時々お問い合わせもいただくのですが、歩粉では6月だけ登場するケーキなのです。 ジンジャーケーキの無 … 続きを読む →
5月は、新緑の季節。歩粉では、5月のメニューはいつも緑茶のお菓子がお決まり。静岡県で無肥料無農薬で栽培されている杉本園さんの緑茶をたっぷり使います。毎年どんな緑茶のお菓子にしようか悩ましく… … 続きを読む →
4月に入りました。京都は桜も丁度満開です。街が桜色でいっぱいになる可愛い季節。 今年もお待たせいたしました。3月から待ちきれないお客さまから「4月のメニューって…?」と確認のお声かけをいた … 続きを読む →
歩粉の3月と言えば〜…ホワイトブラウニーですが…今年は違います(通販での3月のお菓子セットには登場予定!) ここ数年で、日本でもググッと認知度をあげているイートンメス。 メレン … 続きを読む →
2月は、もうお分かりかと思いますが、チョコレート月間、歩粉のオープン当初からずっとチョコレートメニューです。今年は、新メニュー!見た目は、ただのチョコレートケーキですが、お味はレモンなのです。 歩粉の … 続きを読む →