4月に入りました。京都は桜も丁度満開です。街が桜色でいっぱいになる可愛い季節。
今年もお待たせいたしました。3月から待ちきれないお客さまから「4月のメニューって…?」と確認のお声かけをいただく… そう！いちごと豆腐のティラミスを今年も！

おかわり！と言いたくなってしまうこのデザート🍓スルリと食べれてしまうのは、杏やレモンを効かせたシロップに軽やかなスポンジ生地にじゅんわりしみ込んで。クリームもヨーグルトと水切りをした豆腐もしっかりと入っているからか、重たくないので、飲み物？（この表現数年前に流行った感…) のようにスルンといけてしまう歩粉の春の人気者。

飛騨酪農さんの美味しいノンホモ牛乳に富山アルペン乳業さんの濃厚な美味しい生クリームを使ったシンプルなミルクプリン🥛に引き立て役のフレッシュいちごソース。

そしてシフォンケーキは桜です🌸

あまじょっぱい桜の塩漬けを使った、もっちりめの春のシフォンケーキです。

4月のメニューは、5月5日（日曜）までです。

スタッフ一同、ご来店心よりお待ちしておりますね。