思い起こしてみると人生初の接客仕事はクリスマスケーキの販売。
当時父が自営業で “催事のクリスマスケーキ販売員の仕事を手伝ってみるか？”と言われ、
まだ中学生だったので“いらっしゃいませ～”“いかがですか～”と言うだけだったけれど、大人気分ですごくうれしかったのを覚えている。
ご褒美に売れ残ったホールのクリスマスケーキをいろいろ食べられたのも忘れられない。
その経験からなんだかんだずっと飲食のお仕事が好きで続け、気付けば10代から50代に。

思えば、恵比寿で歩粉をスタートするとき、月替わりのメニュースタイルに決めたのは“今コレ美味しいよね？”って共有したい気持ちを込めて。4月はこれ、旅から帰ってきたらこんな…といった具合にこれまでの間に、定番ができたり新しいものが生まれたり。

そういった、今おいしいものをみなさんと共有したい気持ちは変わらずに、これからはもっともっと密なる時間をご一緒出来るようにしたいと思っています。

季節に寄り添ったお菓子　ひんやり　アツアツ　出来立ての味わい。あるいは熟成した深み…

そして、それらに合わせた飲みものを丁寧にゆっくりと味わう。

五感を使うというと大げさに聞こえるかもしれませんが、日常を忘れ、今この時間をお菓子と共に存分に味わう２時間あまり。
そんな新しい歩粉のかたちをみなさんと一緒に楽しめたら、という熱い気持ちで心よりお待ちしております。

少人数で行う会のため、おひとり様でお越しいただくのがおすすめですが、ご予約はお二人さままでいただけます。

〔内容〕
旬の素材を使ったお菓子、揚げ菓子、冷や菓子など、
全7皿のコースとそれに合わせたお飲み物6種をご用意いたします。

５月６月は歩粉的Fika祭りを開催する予定です…！
（Fikaとは？・・・スウェーデン人が仕事を中断してコーヒーとお菓子でひと休みする習慣のこと）
６月の歩粉の定番で人気の高いにんじんを使ったあのケーキや、私もスウェーデンで1番食べたかったお菓子、北欧発祥の春を告げるとも言われているセムラ。シナモンやカルダモンを使った歩粉的お菓子も登場する予定です♡
初の試みに私もワクワクしています！気になる方は下記ご一読の上、ご予約お待ちしておりますね。

〔営業日〕※日によってお時間帯が異なります。ご注意くださいませ。
５・６月開催日
5/24(土)　10:30-13:00
5/24(土)　15:00-17:30
5/25(日)　12:00-14:30
5/26(月)　12:00-14:30
5/31(土)　10:30-13:00
5/31(土)　15:00-17:30

6/1(日)  　12:00-14:30
6/20(金)　12:00-14:30
6/21(土)　10:30-13:00
6/21(土)　15:00-17:30
6/22(日)　12:00-14:30
6/28(土)　10:30-13:00
6/28(土)　15:00-17:30
6/29(日)　12:00-14:30

〔ご予約方法〕
今回よりメール予約を廃止し、オンラインシステムからの予約を導入しております
こちらのページ最下部にございますリンクをクリックしてお申し込みください。
リンク先へ飛ぶと、予約日時ごとのカートからお席をご購入いただけます（満席になった場合はSOLD OUT表記に変わります）
決済方法はクレジット決済のみとなります。

※ ５・６月の会は、4月19日（土）20:00〜受付開始となります。　

◯人数につきまして
小さな場所のためひと組最大2名様までとさせていただきます。名様でご予約をご希望の場合は、ご希望日時の商品の数量「2」を選択してカートにお入れください。
※2名様でご予約の場合は、お連れ様のお名前(フルネーム)とご連絡先(メールアドレス)を備考欄へご記入いただけますと幸いです。
※ 2名様以上でご希望の場合は、1度メールでご相談くださいませ。

◯アレルギーの有無/珈琲の可否/お持ち帰り焼き菓子のご予約につきまして、カートでのご購入の際に必須項目としてご記入いただくことになります。お手数ですが、ご案内に従ってご記入をお願いいたします。

〔お持ち帰り焼き菓子について〕

お席ご予約のお客様には、当日お持ち帰りいただけるお菓子のご予約もお伺いしております。
カートの備考欄にご希望のお菓子の名称と個数をご記入ください。

ご来店の２週間前まででしたら、メールでもお受けいたします。

※お持ち帰りのお菓子のお支払いにつきましては、当日現金またはクレジットカード（5,000円以上でお使いいただけます）でのお支払いをお願いいたします。

◯５・６月の会テイクアウト焼き菓子ラインナップ
・スコーン
・ジンジャーケーキ
・ほうじ茶いちじくアーモンドビスコッティ
・３色クッキー（プレーン/緑茶/チョコ）
・ヴィーガンクッキー
・グルテンフリー＆ヴィーガングラノーラ

〔アクセス〕
「歩粉新店舗」にて
京都市営地下鉄烏丸線「今出川駅」より徒歩18分程度
※詳しい住所やアクセス方法についてはご予約確定時にご案内いたします。

〔お代金〕
16,000円(税込)
※オンラインで会のチケットをご購入いただく際に事前決済となります。
必ず下記〔お願いごと〕にお目通しいただいたうえ、ご予約をお願いいたします。

〔お願いごと〕
・キャンセルにつきまして、ご予約完了後のキャンセルはご遠慮いただいております。なお、代理の方のご参加は可能です。やむを得ずご参加が難しい場合は、お早めにご連絡を頂けましたらこちらで代打の方を探すこともできます。代わりの方のご予約が取れた場合はご返金対応もしておりますので、その旨一度ご連絡いただけますと幸いです（それでも代わりの方がいらっしゃらなかった場合は全額頂戴しております）。
・写真撮影につきまして、お写真の撮影はご遠慮ください。会の終了後、その月のコース内容のお写真をメールでお送りいたします。そちらでご確認いただけますと幸いです。

お願いごとが多く、大変心苦しいですがみなさまが良き時間を過ごせるようご理解のほどお願い申し上げます。
みなさまとご一緒できますこと、こころより楽しみにお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

歩粉　磯谷仁美

ご予約はこちらのオンラインページからお願いいたします。

※ ５・６月の会は、4月19日（土）20:00〜受付開始となります。