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2024.10.03
かぼちゃのバターケーキ
Pumpkin Butter Cake

10月のメニューといえば、そうもうずっとずっとバターケーキです。
今年もかぼちゃのバターケーキ🎃
さつまいもやじゃがいもが登場したこともありますが、ここ最近はかぼちゃ一辺倒! こんなにもシンプルでかぼちゃの美味しさがでるケーキ、1年に1度でも食べてもらわなくては!なのです。
もちろん今回も北海道.洞爺の北風農園さんのくりゆたかかぼちゃ🎃を使って。 かぼちゃを大ぶりにカットしたら煮っころがしのようにペーストを作りたっぷりとバター生地に入れて焼き上げます。
お客さまには温め直してほわ〜っとなってる状態に生クリームを添えての提供となります🤎

プリンもかぼちゃですよ〜‼️実は2年ぶり‼️ かぼちゃ好きにはたまらないプリン🍮 ソースは、黒糖ラムソースこれがねえ…外せないんですわ🖤

シフォンケーキは、落花生です🥜 派手さはないけど、ピーナッツってやっぱり美味しい!実はピーナッツ好きって方が結構いらっしゃるの私は知っていす😎

先月に引き続き10月もかぼちゃ好きに目が離せない今月となっております。 やっと気温もら落ち着いてきて、焼き菓子がどんどん美味しく感じる季節、ぜひお楽しみいただけたら〜

スタッフ一同心よりお待ちしております。